Ingrédients: Farine: 300gr Sel fin: 6gr Beurre fondu et refroidi: 30gr ( ajouter le beurre fondu seulement si vous réalisé la pâte feuilletée avec du beurre) Eau: 15cl Beurre sec pour le feuilletage: 225gr Technique: Réaliser la détrempe *: Tamiser la...